葛根在我国大部分地区都能够生长，在我国葛根产区遍布华东华南，市场上虽然有葛根的各类制品，但是对于寻常家庭来说，葛根最常见的形态还是葛根粉。其实就是用葛根块根磨出来的淀粉，因为葛根的淀粉含量没有红薯这么高，所以其提取过程很繁琐。而且葛根的生长周期比较长，难以量产。所以葛根粉的售价都不低，更不要说纯葛根粉了。
纯葛根粉多少钱一斤?葛根粉的价格和它的生长地区以及生长时间有密切关系。目前 云南省红河哈尼族彝族自治州红河县6-12个月葛根粉67元/斤，江西省抚州市东乡县葛根粉6-12个月价格为55元/斤，四川省达州市大竹县24个月以上野生葛根粉78元/斤，云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县葛根粉12-18个月价格为75元/斤，云南省昆明市禄劝彝族苗族自治县12-18个月葛根粉价格为72元/斤。湖南省张家界市12-18个月葛根粉价格为78元/斤具体价格以当地为准。
一般野生葛根粉比种植葛根粉的价格要高一些，因为野生葛根粉产量低，而且生长周期要更长。正宗葛根粉在哪买?大家在购买葛根粉的时候一定要选择靠谱的渠道，因为市场上大部分包装非常好的葛根粉其实都不是纯葛根粉，里面大都添加了红薯粉等其他的淀粉，所以葛根粉的含量并不是很高。
是不是所有人都适合吃葛根粉，哪些人不能食用葛根粉?
葛根粉是寒凉食物，所以体质虚弱、畏冷的人不适合吃葛根粉。葛根粉具有降血压降血糖的功效，所以低血压低血糖患者要注意，千万不能吃葛根粉。还有肠胃功能比较弱的人最好也不要吃葛根粉，以免对身体造成负担。
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